반죽 상태 확인

베이킹 공정에서 빵 반죽이 겹치거나 치우치면 불량품 발생은 물론, 오븐 설비의 파손으로 이어질 수 있어 상시 감시가 필수적입니다.
인라인 프로파일 측정기 LJ-X 시리즈는 '높이 이미지'를 통해 반죽의 높이 차이를 직접 측정하므로, 색상이나 형태에 관계없이 겹침 여부를 정확하게 판별할 수 있습니다. 이를 통해 설비 파손을 사전에 방지하고 유지보수 비용을 절감할 수 있습니다.

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